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ベジタリアン・ハラール・アレルギー対応の食事はどう探す？

出汁（魚介や鰹節の出汁）は、味噌汁や一部の麺つゆなど、一見ベジタリアンに見える料理にもベースとして使われていることが多く、「肉なし」がそのまま完全なベジタリアン/ヴィーガンを意味するとは限らない。

ハラール認証店や礼拝スペースは東京・大阪など大都市に集中しており、ハラール認証ロゴを探すか、ムスリム旅行者向けの専用アプリで検索するのが確実。

アレルギーがある場合は、一般的なフレーズに頼るより、自分の具体的なアレルゲンを渡航前に日本語で書き出しておくのが安全。下記のフレーズカードは代表的な重いアレルゲンを扱った出発点として使える。